Çikolatalı Sufle

Çikolatanın Sıcacık halini sevenler için leziz bir tatlı. Yaz kış fark etmeksizin bayılarak yaptığım ve yediğim bir lezzet; çikolatalı sufle.

Her aşaması ayrı bir titizlik ister. Yeterli özeni göstermezseniz her defasında farklı sonuç alabilirsiniz. Ama Sonuç ne çıkarsa çıksın kasenin dibini göreceğiniz kesin 🙂

  • 6 yumurta
  • 150 gr şeker
  • 160 gr çikolata
  • 100 gr tereyağ
  • 100 gr un

yumurta ile şekeri en yüksek şekilde kabartıyoruz. Tavada erittiğimiz tereyağında çikolataları eritip un ile buluşturup koyu bir karışım elde ediyoruz. Sonra iki karışımı havasını söndürmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz. Fırın Kaplarına alıp 240 derecede 6 dakika pişirebilirsiniz. Derece değişikliğine göre pişme süresi değişebilir. Kesinlikle Dondurma ile servis edilmesini tavsiye ederim 🙂