Üşengeç Salatası Tarifi

Çoğu zaman salata denince aklıma rengarenk çeşit malzemelerle bir çok tarif gelir. Ancak işin aslı ev mutfağında çalışırken biraz mutfaktan kaçmaya çalışırım 🙂 Yine günlerden böyle bir gün ve böyle hissedenler için işleri kolaylaştıracak bir tarif 🙂

Malzemeleri Hazır Edelim

  • Kırmızı Lahana
  • Kıvırcık Marul
  • Havuç
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Nar ekşisi
  • Limon

 

Tarife Geçelim;

  • İlk olarak Marulu doğruyoruz
  • kırmızı lahanayı bıçakla ince ince doğruyoruz, bıçakla arası iyi olmayanlar soyacak kullanarak yavaş yavaş ince dilimler kesebilir.
  • Son olarak havuçlarımızı rendeliyoruz.
  • Soslamak çin zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz da ekleyip harmanlıyoruz.

İşte hepsi bukadar. Hem hızlı hem lezzetli ..Sadece 2 dakikada hazırladım.. Peki ya siz ?