Domates sulu Köfte

Geldik üçüncü iftar tarifimize,Bugün güzel mi güzel ekmegi suyuna banabilecegimiz birşey,domates sulu köfte yapalım istedim.Yine kimse zorlanmasın diye zor bir tarif secmedim.Zannediyorum ki bir an önce yemek olsada yesek diyenler vardır.O yüzden kısa kesip tarife geçiyorum hemen.

Malzemeler
• 500 gr orta yağlı kıyma
• 2 çorba kaşığı pirinç
• 1/2 demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı margarin
• Yarım bardak un
• Tuz, karabiber, kırmızıbiber
• 3?4 adet domates
• 2 patates
• 2 havuç
• 2 bardak su

Tarif

Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç, maydanoz, tuz, karabiber koyup, iyice yoğurun.

Kırmızı toz biber serpin.

Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.

Unlanmış tepsiye dizin, tepsiyi sallayarak hepsini unlayın.

Tencereye margarini koyarak eritin; rendelenmiş domatesleri ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın.

Köfteleri, doğranmış havuç ve patatesleri ilave edip, pişirin.

Servis tabağına alıp, servis yapın.Afiyet Olsun